もつ鍋

もつ鍋を食べに行きました。
新橋の駅前第一ビルの地階にある「がんこ」
いかにもオヤジのためのエリアにその店はあります。
そして店構えもまさにオヤジのための店構え。
鰻の寝床って言うイメージがまさにぴったり。
色々いじくったもつ鍋がある中、博多風のもつ鍋でした。
醤油ベースのスープにしっかり脂ののったもつに山盛りのキャベツ
シンプルに美味しいと思いました。
仕上げに入れたちゃんぽん麺まで美味しかった。
※味覚には個人差があります(笑)